Magazinele cora au vandut cu ocazia Targului Fructelor de Sezon, organizat in perioada 27-29 iunie aproape 7 tone de fructe de sezon (cirese, visine, zmeura, capsune, coacaze si afine).
Targul face parte din programul cora Direct de la Producator. Retailer-ul a dezvoltat in cativa ani acest program cu scopul de a vinde produse de calitate ridicata in paralel cu diminuarea numarului de intermediari si scaderea volumului importurilor.
“ Daca in 2011 lucram direct cu doar 7 producatori, in 2014 lucram direct cu 40 de producatori romani. In 2012, peste trei sferturi din legumele si fructele care s-au produs in Romania au venit direct de la producatori, iar anul trecut am ajuns la peste 90%. Acest program se aplica si in cazul carnii, lucrand direct cu mai multi producatori. Impresia ca hipermarketurile nu vor sa cumpere de la producatorii locali si prefera sa importe este un mit nefondat. Facem toate eforturile pentru a avea produse romanesti la raft, chiar daca acest lucru inseamna si consilierea micilor producatori cu privire la sortare, ambalare, etichetare sau livrare. In perioada in care se produc in Romania fructe si legume, 100% din ceea ce vindem noi este romanesc”, a declarat Thierry Destailleur, Director General de exploatare al cora Romania.
Printre avantajele sistemului cora Direct de la Producator se numara stabilirea de comun acord cu producatorii a cantitatilor de care retailerul are nevoie, reducerea numarului intermediarilor si a volumului importurilor, asigurarea calitatii constante a produselor, consilierea producatorilor cu privire la dezvoltarea afacerii in vederea livrarii si catre alti comercianti si fidelizarea clientilor.
Exista insa si dificultati. Astfel, multi producatori nu sunt organizati in structuri juridice si nu pot factura iar in unele cazuri producatorii nu sunt grupati in asociatii astfel incat acestia sa poata livra constant cantitati mai mari si sortimente variate. Nu in ultimul rand este vorba despre lipsa capacitatilor de stocare in conditii optime pentru a putea livra anumite produse si in afara sezonului. (A.D.).